REKLAMI KAPAT

Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kek

Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kek
çikolata soslu hindistan cevizli kek

Malzemeler

Keki için:

Yarım su bardağı süt
1 pkt vanilya
3 adet yumurta
1 pkt kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un

Çikolata sosu için :

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı kakao

Üstü için:
Hindistan cevizi

Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kek tarifi”
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir. Çırpılır. Un ve vanilya da eklenerek karıştırmaya devam edilir. En son kabartma tozu eklenir ve beyazlık gidene kadar bir kere karıştırılıp bırakılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Bu arada sosu hazırlayalım;
Süt, şeker ve kakao karıştırılarak ocakta pişirilir. Kaynayınca altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
Fırında çıkan kek soğuyunca dilimlenir. Dilimler önce sosa sonra hindistan cevizine batırılır. Kusura bakmayın arkadaşlar, ben bu keki misafirliğe gittiğim bir yere götürdüm, aceleyle yaptığım için tek tek uğraşamadım. O yüzden üzerini kürdanla deldikten sonra ılık haldeki sosu yine ılık haldeki kekin üstüne döktüm ve bolca hindistan ceviziyle süsledim. Böyle de tadı çok güzeldi, çok beğenildi, yiyenler ikinci dilimi de istedi.
Not: Çikolata sosunu hazırlamak sizin tercihinize kalmış. Hazır satılan çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Bu sos hafif olduğu için ben bunu tercih ediyorum.

gorseltarif.com

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ