REKLAMI KAPAT

Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Tarifi
çikolatalı muhallebi tarifi

Çikolatalı Muhallebi Malzemeleri

  • 3 kahve fincanı un
  • 3 hahve fincanı toz şeker
  • 5 su bardağı süt (1 litreye karşılık geliyor)
  • 1 yemek kaşığı tereyaği
  • 200 gram bitter çikolata (150 gramı muhallebi içine 50 gramı süslemek için)

Pastanın içini ve üzerini süslemek için yaklaşık 1 su bardağı antep fıstığı içi (içine koyacağınız fıstıkları irice parçalayın).

Çikolatalı Muhallebi Yapılışı

Un, süt, şekeri orta boy bir tencereye koyun, karıştırın. Un topakları kalmaması için çırpın. Orta kuvvette ateşte pişirin.Kaynadığı zaman ocağı en hafif ayara alın (topaklar var ise mikser ile çırpabilirsiniz), ve içine tereyağı ile bitter çikolatanın 150 gramını atın. Ocağı söndürün .Karıştırarak yağın ve çikolatanın erimesini sağlayın, ılıması için bir kenara bırakın, arada karıştırın.

Pandispanyayı ortadan ikiye ayırın (alt-üst). Yarım su bardağı ılık süt içine 1 tatlı kaşığı şeker koyun, karıştırın ve pandispanyanın kestiğiniz yüzlerine kaşık ile dökün.Servis yapacağınız tabağa 2-3 kasik muhallebiden dokup kasik ile yayin, uzerine alt pandispanyayı yerlestirin. Ilımış çikolatalı muhallebiyi pandispanyanizin arasina istediğiniz kadar yayın (muhallebinin yarısı üzeri için kullanılacak), hazırladığınız antep fıstığı içini bolca heryere dağıtın (isterseniz meyve parçaları da koyabilirsiniz) Üst pandispanyayı kapatın. Muhallebiyi pastanın tam üzerinden yavaş yavaş dökün dökerken kaşığınız ile muhallebinin pastanızın üzerinden yanlara doğru akmasına yardımcı olun (muhallebiyi yavaş yavaş dökün). Pastanın heryeri muhallebi ile kaplanınca süslemeye başlayın.

Ayırdığınız 50 gram çikolatayı rendeleyin veya robotunuzun rende fonksiyonunu da kullanabilirsiniz. Pastanın üzerine antep fıstıkları ile beraber serpin.Bütün antep fıstıkları ile de istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Muhallebi ılık olduğu için üzerine serptiğiniz çiklolatayı eritebiliyor, bu yüzden en son rende çikolatayı serpin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ