REKLAMI KAPAT

Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma Tatlısı Tarifi
hurma tatlısı tarifi

Hurma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (1 paket),
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Aldığı kadar un.

Tatlıları Bulamak İçin:

  • Yarım su bardağı irmik.

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı toz şeker,
  • 4,5 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Kullanılan Aparatlar:

  • Tırtıklı kesme aparatı.

Hurma Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu ve toz şekeri koyup kaynatalım.

Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.

Sonra limon suyunu ilave edip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba tereyağını, yumurtaları, toz şekeri, sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparalım.

Hamuru tırtıklı kesme aparatının üzerinden parmaklarımızın ucuyla yuvarlayalım.

Hazırladığımız tatlıları bir tepsiye alalım.

Tatlıları irmiğe bulayıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizelim.

Önceden sııtılmış 150° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.

Fırından çıkan tatlıların üzerine gezdirerek soğuk şerbeti dökelim.

Şerbeti iyice çeken çıtır çıtır ağızda dağılan Hurma Tatlımızı soğuk olarak servis yapın.

Bu ölçülerde 2 mini fırın tepsisi hurma tatlımız oldu.

Bu harika Hurma Tatlısı Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ